5月17日上午，文化旅游系以2024年职业教育活动周为契机，以“展文旅技能，增职教华彩”为主题，开展“丽华杯”餐饮服务暨礼仪风尚大赛。学院党委副书记张合义、纪委书记高宇东出席此次活动，山西省餐饮服务技能大赛专家王文英老师，丽华大酒店餐饮部经理梁力方、人力资源部副经理范二梅，以及文化旅游系主任王雪娟、副主任吕盾、教师王枫担任此次大赛评委。系分团委书记张媛担任主持人，文化旅游系全体师生参加了此次大赛活动。

王雪娟首先向活动进行致词，她鼓励同学们通过技能展示活动进一步加深对文旅行业的理解和热爱，希望同学们在实践中不断磨砺自己，提升自己的专业素养和实践能力，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

第一项进行的是礼仪走秀比赛，参赛选手们精神饱满、面带微笑，展现出了积极向上的精神风貌。在走秀过程中，仪态端庄大方，他们用自己的热情和活力，为观众带来了一场视觉盛宴。

接下来是礼仪操比赛，参赛选手举手投足间都透露出优雅和从容，用规范的手势展现出酒店礼仪之美。

第三项为餐厅服务技能展示。在酒店前厅服务环节，选手以全英文模拟客人入住场景。在餐饮服务环节，2名同学以沉稳的姿态、娴熟的技巧分别完成了中西餐摆台，他们专业的餐厅服务技能和优雅的礼仪风尚获得评委老师一致好评。西餐对客服务环节，选手以流利的英语和熟练的技法给客人带来了满意的服务。

最终有12名同学脱颖而出，分别荣获一二三等奖，有36名同学获得优秀奖。在欢快隆重的颁奖仪式后，本次大赛圆满落幕。

本次比赛活动旨在提升同学们的餐厅服务技能和礼仪风尚，为未来的文旅行业培养更多高素质的专业人才。大赛不仅让同学们赢得了荣誉，彰显出文旅学子的风采和实力，也激励着同学们肩负起推动山西文旅产业高质量发展的重任，在实践中不断磨砺自己，努力成为山西文旅行业的璀璨之星，为山西现代文旅发展增添更加绚丽的光彩。

来源：文化旅游系

编辑：张莎莎

审核：闫   敏

终审：杜焕香