技能成才 匠心筑梦

——文化旅游系学生参加山西省第十六届技能大赛

为进一步推动文化旅游系教育教学改革，推进“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”，提升高素质、技术技能型文旅人才人才培养质量，我系积极报名参加了山西省第十六届职业院校技能大赛高职组导游服务和餐厅服务两项赛事。

备赛期间，由吕林欣、李宋丹、吕盾、张鹤、张奕、楚双强等老师组成的教师指导团队，克服备赛时间短、训练条件有限、参赛经验不足等重重困难，精准对接参赛项目内容及评分标准，与校企合作企业——山西文华国际智能旅行有限公司和富力万达文华酒店共同对参赛选手进行实操训练。指导教师们加班加点带领学生钻研竞赛规程，练习基本功，为同学们参赛提供了指导、贡献了智慧。

在3月1日至3月3日举行的导游服务大赛期间，我系2021级旅游管理专业学生任晓帅、荆琬斐与来自于12所兄弟院校的24名同学同台竞技，顺利完成了导游知识测试、现场导游词创作及讲解、自选景点导游讲解、导游英语口语测试、才艺运用等五个环节的比赛。与往届大赛相比，本次比赛赛制更加严格，比赛内容难度更大，学生竞技水准更高。

在3月3日至4日的酒店服务比赛中，来自于2020级酒店管理与数字化运营专业学生王华、吴雪参加了由宴会预订、中餐服务和西餐服务三个分项共五个模块组成的各项赛程。其中宴会预订为服务方案设计模块，中餐服务为主题宴会设计、宴会服务两个模块，西餐服务为鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务两个模块。赛项内容涵盖了餐饮服务的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化，培养学生的对客服务能力、社会交往能力、工作组织能力、服务技术技能等酒店管理与数字化运营专业核心能力。经过激烈角逐，王华、吴雪同学最终获得了优秀奖，这也是该专业自2021年首次参加大赛以来取得的突破性战绩，大大提振了师生参加技能竞赛的信心。

成功的路上本就不是一帆风顺。这次比赛虽然没有取得理想的成绩，但师生在比赛中积累了经验，增长了见识，拓宽了思路，也让我们发现了人才培养过程中的短板问题。今后，我系将围绕“早”“严”“精”“练”更好地做好备赛工作：“早”即尽早遴选参赛选手，尽早准备比赛内容；“严”即严格督促学生好好学习增加知识储备，引导学生勤于练习提高实操技能，严格制定备赛计划并坚决执行；“精”即精准对接比赛规程，开展精细化训练，不放过任何一个细节；“练”即多开展实战演练和模拟比赛训练，增加学生职场体验，提升学生实操基本功和临场应变能力。

比赛不是终点，让师生在比赛中得到锻炼和成长才是目标。今后，我系将真抓实干，深入落实“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”要求，争取在今后的比赛中取得更加优异的成绩，让学生技能大赛成为提升人才培养质量的有效途径。