为深入贯彻高校思想政治工作，全面落实立德树人根本任务，全面推进辅导员“三进”活动，山西财贸职业技术学院物联网系、创新社区于近日在食堂举办了一场贴近生活、贴近学生的“寝食记·卷出青春味”寿司制作活动。活动以美食DIY制作为载体，旨在增强学生节约粮食，提升学生文化自信意识。参加本次活动的有学院学生处副处长刘宇雷老师、后勤处副处长张建梅老师、物联网技术系党总支副书记 创新社区副主任罗燕老师、物联网技术系团委书记崔倩老师、物联网技术系和会计系专职辅导员老师以及创新社区驻楼老师和创新社区学生。

同学们在轻松愉快的氛围中开启了一场美食共创之旅。物联网技术系党总支副书记、创新社区副主任罗燕老师首先为同学们讲解了寿司的起源与发展：一千八百多年前中国后汉时期寿司已在中国流传，宋朝年间盛行，在古代是为了延长食物保存时间的一种腌制食物方法，最早被称为“鮨”。公元700年即奈良年代后传入日本，公元1700年江户年间流传。接着罗老师由寿司的食材米饭引入中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平，以袁隆平把功勋写在祖国大地上为同学们筑起立志技能报国的理想信念，更是把科学家精神贯通在活动中，鼓励同学们锐意进取、勇于突破。在此背景下，号召同学们要传承和弘扬中华民族勤俭美德，“厉行节约、反对浪费”。接下来同学们从铺饭、加料到卷切，在老师指导下专注操作，巧妙地将这些食材组合成型，点缀上沙拉酱与番茄酱。不一会儿，一份份造型可爱、色泽诱人的寿司陆续完成，现场洋溢着欢声笑语。

活动中，同学们不仅展现了细致专注的动手能力，更在协作中加深了彼此的理解信任。一盘盘精致的寿司不仅是劳动的成果，更是“携手团结 绘就和谐”的见证。

此次活动是物联网技术系、创新社区五育融合育人的体现。通过活动不仅锻炼了劳动实践能力，更增强了民族文化自信感，进一步营造了和谐共进、互助友爱的社区氛围。未来，物联网技术系、创新社区将继续开展更多贴近学生、富有创意的活动，书写属于财贸学子的精彩篇章。

编辑：刘圆圆

初审：罗燕

终审：程勤